Produits laitiers et d'oeufs
Fromage suisse, faible en gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
179kcal pour 100 g
28,4 gProtéines
5,1 gLipides
3,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 179 kcal749 kJ | — |
| Protéines | 28,4 g | — |
| Lipides | 5,1 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 17 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,18 g | — |
| Cholestérol | 35 mg | — |
| Glucides | 3,4 g | — |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 199 mg | 9 % |
| Eau | 59,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 111 mg | 3 % |
| Calcium | 961 mg | 74 % |
| Magnésium | 36 mg | 9 % |
| Phosphore | 605 mg | 48 % |
| Fer | 0,17 mg | 1 % |
| Zinc | 3,9 mg | 35 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 13 µg | 23 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 40 µg | 4 % |
| Bêta-carotène | 13 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,07 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,5 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,36 mg | 28 % |
| Niacine (B3) | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 1,7 µg | 70 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie179 kcal · médiane 180 kcal
Protéines28,4 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1,3 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 3,8 g
Sel0,5 g · médiane 0,31 g
91 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Calcium961 mg · 74 %
- Vitamine B121,7 µg · 70 %
- Phosphore605 mg · 48 %
- Zinc3,9 mg · 35 %
- Riboflavine (B2)0,36 mg · 28 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.