Produits laitiers et d'oeufs
Oeuf, poule, omelette, avec fromage
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
182kcal pour 100 g
11,9 gProtéines
13,6 gLipides
3,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 182 kcal761 kJ | — |
| Protéines | 11,9 g | — |
| Lipides | 13,6 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,9 g | — |
| Cholestérol | 251 mg | — |
| Glucides | 3,8 g | — |
| dont sucres | 3 g | 3 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 580 mg | 25 % |
| Eau | 69,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 160 mg | 5 % |
| Calcium | 158 mg | 12 % |
| Magnésium | 14 mg | 3 % |
| Phosphore | 237 mg | 19 % |
| Fer | 1,1 mg | 6 % |
| Zinc | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre | 1,4 mg | 153 % |
| Sélénium | 0,04 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 205 µg | 23 % |
| Bêta-carotène | 30 µg | — |
| Vitamine D | 1,5 µg | 8 % |
| Vitamine E | 2,1 mg | 14 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,43 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 37 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 55 % |
| Vitamine C | 26 mg | 29 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie182 kcal · médiane 180 kcal
Protéines11,9 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres3 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés5,4 g · médiane 3,8 g
Sel1,5 g · médiane 0,31 g
59 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,4 mg · 153 %
- Vitamine B121,3 µg · 55 %
- Vitamine C26 mg · 29 %
- Vitamine A205 µg · 23 %
- Phosphore237 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
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- Oeuf, poule, entier, cuit, frit193 kcal
- Garniture à dessert (non laitière), poudre, préparée avec lait entier194 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.