Produits laitiers et d'oeufs
Oeuf à la bénédictine
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
185kcal pour 100 g
10,9 gProtéines
11,3 gLipides
9,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 185 kcal774 kJ | — |
| Protéines | 10,9 g | — |
| Lipides | 11,3 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 4 g | 20 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g | — |
| Cholestérol | 148 mg | — |
| Glucides | 9,7 g | — |
| Fibres | 0,51 g | 2 % |
| Sodium | 650 mg | 28 % |
| Eau | 66,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 147 mg | 4 % |
| Calcium | 61 mg | 5 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 146 mg | 12 % |
| Fer | 1,3 mg | 7 % |
| Zinc | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 18 µg | 33 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 90 µg | 10 % |
| Bêta-carotène | 2,9 µg | — |
| Vitamine E | 0,75 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavine (B2) | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 12 % |
| Folates (B9) | 36 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,63 µg | 26 % |
| Vitamine C | 0,05 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie185 kcal · médiane 180 kcal
Protéines10,9 g · médiane 9,7 g
Fibres0,51 g · médiane 0 g
Acides gras saturés4 g · médiane 3,8 g
Sel1,6 g · médiane 0,31 g
56 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium18 µg · 33 %
- Vitamine B120,63 µg · 26 %
- Riboflavine (B2)0,26 mg · 20 %
- Thiamine (B1)0,24 mg · 20 %
Autres aliments du groupe
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- Crème sure, de culture, 14% M.G.181 kcal
- Garniture à dessert (non laitière), poudre, préparée avec lait 2% M.G.181 kcal
- Fromage suisse, faible en gras179 kcal
- Fromage ricotta193 kcal
- Garniture à dessert (non laitière), poudre, préparée avec lait entier194 kcal
- Crème à café (crème de table), 18% M.G.195 kcal
- Fromage, produit de fromage à la crème, nature, léger196 kcal
- Fromage, sauce, faite maison197 kcal
- Fromage faible en gras (4% M.G.)199 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.