Produits laitiers et d'oeufs
Lait, concentré, sucré, conserve
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
321kcal pour 100 g
7,9 gProtéines
8,7 gLipides
54,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 321 kcal1 342 kJ | — |
| Protéines | 7,9 g | — |
| Lipides | 8,7 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | 27 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,34 g | — |
| Cholestérol | 34 mg | — |
| Glucides | 54,4 g | — |
| dont sucres | 54,4 g | 54 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 127 mg | 6 % |
| Eau | 27,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 371 mg | 11 % |
| Calcium | 284 mg | 22 % |
| Magnésium | 26 mg | 6 % |
| Phosphore | 253 mg | 20 % |
| Fer | 0,19 mg | 1 % |
| Zinc | 0,94 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
| Sélénium | 15 µg | 27 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 74 µg | 8 % |
| Bêta-carotène | 14 µg | — |
| Vitamine D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,6 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,42 mg | 32 % |
| Niacine (B3) | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 11 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,44 µg | 18 % |
| Vitamine C | 2,6 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie321 kcal · médiane 180 kcal
Protéines7,9 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres54,4 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés5,5 g · médiane 3,8 g
Sel0,32 g · médiane 0,31 g
47 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Riboflavine (B2)0,42 mg · 32 %
- Sélénium15 µg · 27 %
- Calcium284 mg · 22 %
- Phosphore253 mg · 20 %
- Vitamine B120,44 µg · 18 %
Autres aliments du groupe
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- Fromage cheddar, marbré, léger316 kcal
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- Fromage provolone330 kcal
- Fromage, effilochable, cheddar330 kcal
- Fromage, mélange cheddar et mozzarella, rapé330 kcal
- Fromage fondu, préparation, cheddar, conditionné à froid331 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.