Produits laitiers et d'oeufs
Fromage swiss, léger
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
311kcal pour 100 g
32,1 gProtéines
16,6 gLipides
7,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 311 kcal1 301 kJ | — |
| Protéines | 32,1 g | — |
| Lipides | 16,6 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 10,9 g | 54 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,53 g | — |
| Cholestérol | 66 mg | — |
| Glucides | 7,2 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 413 mg | 18 % |
| Eau | 40,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 59 mg | 2 % |
| Calcium | 923 mg | 71 % |
| Magnésium | 29 mg | 7 % |
| Phosphore | 610 mg | 49 % |
| Fer | 0,9 mg | 5 % |
| Zinc | 4,4 mg | 40 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 6 % |
| Sélénium | 27 µg | 48 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,43 mg | 33 % |
| Niacine (B3) | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 11 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 2,2 µg | 91 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie311 kcal · médiane 180 kcal
Protéines32,1 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés10,9 g · médiane 3,8 g
Sel1 g · médiane 0,31 g
95 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B122,2 µg · 91 %
- Calcium923 mg · 71 %
- Phosphore610 mg · 49 %
- Sélénium27 µg · 48 %
- Zinc4,4 mg · 40 %
Autres aliments du groupe
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- Dessert, congelé, crème glacée, barre, enrobée de chocolat et noix303 kcal
- Fromage mozzarella (48%d'humidité, 25% M.G.)319 kcal
- Garniture à dessert (non laitière), congelée, semi-solide319 kcal
- Lait, concentré, sucré, conserve321 kcal
- Fromage camembert300 kcal
- Fromage de chèvre, pâte molle, aux canneberges298 kcal
- Fromage bocconcini325 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.