Produits laitiers et d'oeufs
Fromage, mélange à pizza, rapé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
331kcal pour 100 g
24,6 gProtéines
23,5 gLipides
5,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 331 kcal1 384 kJ | — |
| Protéines | 24,6 g | — |
| Lipides | 23,5 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 15,2 g | 76 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,91 g | — |
| Cholestérol | 97 mg | — |
| Glucides | 5,1 g | — |
| dont sucres | 0,77 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 656 mg | 29 % |
| Eau | 43,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 61 mg | 2 % |
| Calcium | 687 mg | 53 % |
| Magnésium | 22 mg | 5 % |
| Phosphore | 447 mg | 36 % |
| Fer | 1,2 mg | 7 % |
| Zinc | 3,2 mg | 29 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Sélénium | 24 µg | 43 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,15 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg | 23 % |
| Niacine (B3) | 0,08 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 61 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie331 kcal · médiane 180 kcal
Protéines24,6 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0,77 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés15,2 g · médiane 3,8 g
Sel1,6 g · médiane 0,31 g
83 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,5 µg · 61 %
- Calcium687 mg · 53 %
- Sélénium24 µg · 43 %
- Phosphore447 mg · 36 %
- Zinc3,2 mg · 29 %
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- Fromage cheddar, mi-fort, léger335 kcal
- Fromage limburger (limbourg)327 kcal
- Fromage mozzarella/pizza mozzarella (25% M.G.)335 kcal
- Fromage bocconcini325 kcal
- Fromage cheddar, doux, teneur réduite en gras325 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.