Produits de poissons, mollusques et crustacés
Poisson, thon, chair pale, conserve, dans l'huile, égoutté, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
198kcal pour 100 g
29,1 gProtéines
8,2 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 198 kcal830 kJ | — |
| Protéines | 29,1 g | — |
| Lipides | 8,2 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,9 g | — |
| Cholestérol | 18 mg | — |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 416 mg | 18 % |
| Eau | 59,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 207 mg | 6 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnésium | 31 mg | 7 % |
| Phosphore | 311 mg | 25 % |
| Fer | 1,4 mg | 8 % |
| Zinc | 0,9 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 76 µg | 138 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 23 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,92 µg | 5 % |
| Vitamine E | 0,87 mg | 6 % |
| Vitamine K | 44 µg | 37 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 12 mg | 78 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 2,2 µg | 92 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 325 aliments du groupe « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
Énergie198 kcal · médiane 128 kcal
Protéines29,1 g · médiane 20 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 0,79 g
Sel1 g · médiane 0,23 g
93 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits de poissons, mollusques et crustacés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium76 µg · 138 %
- Vitamine B122,2 µg · 92 %
- Niacine (B3)12 mg · 78 %
- Vitamine K44 µg · 37 %
- Phosphore311 mg · 25 %
Autres aliments du groupe
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- Poisson, hareng, pacifique, cru195 kcal
- Poisson, lotte (loche), autochtone, oeufs, crus195 kcal
- Poisson, maquereau espagnol/chinchard, espèces diverses, au four ou grillé201 kcal
- Poisson, morue charbonnière, crue195 kcal
- Mollusques, mye (palourde), espèces diverses, panées et frites202 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.