Produits de poissons, mollusques et crustacés
Poisson, thon, chair blanche, conserve dans l'huile, égoutté, sans sel
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
186kcal pour 100 g
26,5 gProtéines
8,1 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 186 kcal778 kJ | — |
| Protéines | 26,5 g | — |
| Lipides | 8,1 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,4 g | — |
| Cholestérol | 31 mg | — |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 50 mg | 2 % |
| Eau | 64 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 333 mg | 10 % |
| Calcium | 4 mg | 0 % |
| Magnésium | 34 mg | 8 % |
| Phosphore | 267 mg | 21 % |
| Fer | 0,65 mg | 4 % |
| Zinc | 0,47 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 14 % |
| Sélénium | 60 µg | 109 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 2 µg | 10 % |
| Vitamine E | 2,3 mg | 15 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 12 mg | 73 % |
| Vitamine B6 | 0,43 mg | 25 % |
| Folates (B9) | 5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 2,2 µg | 92 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 325 aliments du groupe « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
Énergie186 kcal · médiane 128 kcal
Protéines26,5 g · médiane 20 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 0,79 g
Sel0,13 g · médiane 0,23 g
90 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits de poissons, mollusques et crustacés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium60 µg · 109 %
- Vitamine B122,2 µg · 92 %
- Niacine (B3)12 mg · 73 %
- Vitamine B60,43 mg · 25 %
- Phosphore267 mg · 21 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
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- Poisson, saumon, atlantique, sauvage, au four ou grillé182 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.