Produits de poissons, mollusques et crustacés
Poisson, hareng, autochtone, pacifique, déshydraté, dans l`huile
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
490kcal pour 100 g
44,5 gProtéines
34,6 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 490 kcal2 048 kJ | — |
| Protéines | 44,5 g | — |
| Lipides | 34,6 g | 46 % |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Eau | 18,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Phosphore | 684 mg | 55 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 390 µg | 43 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 2,2 mg | 14 % |
Dans son groupe
Position parmi 325 aliments du groupe « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
Énergie490 kcal · médiane 128 kcal
Protéines44,5 g · médiane 20 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
97 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits de poissons, mollusques et crustacés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore684 mg · 55 %
- Vitamine A390 µg · 43 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
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- Poisson, saumon, autochtone, royal ou quinnat, fumé, saumuré430 kcal
- Poisson, inconnu, autochtone, fumé, déshydraté428 kcal
- Poisson, morue-lingue, autochtone, foie425 kcal
- Poisson, corégone de lac, autochtone, fumé, déshydraté402 kcal
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- Poisson, truite arc-en-ciel anadrome, viande, séchée382 kcal
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- Poisson, lotte (loche), autochtone, foie, cru370 kcal
- Agutuk, autochtone, poisson/baie avec huile de phoque (crème glacée alaskienne)354 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.