Produits de poissons, mollusques et crustacés
Crustacés, crevette ou homard, pâté, conserve
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
180kcal pour 100 g
20,8 gProtéines
9,4 gLipides
1,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 180 kcal753 kJ | — |
| Protéines | 20,8 g | — |
| Lipides | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 5 g | 25 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 172 mg | — |
| Glucides | 1,5 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 140 mg | 6 % |
| Eau | 61,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 122 mg | 4 % |
| Calcium | 115 mg | 9 % |
| Phosphore | 263 mg | 21 % |
| Fer | 3,1 mg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 36 µg | — |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 325 aliments du groupe « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
Énergie180 kcal · médiane 128 kcal
Protéines20,8 g · médiane 20 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés5 g · médiane 0,79 g
Sel0,35 g · médiane 0,23 g
56 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits de poissons, mollusques et crustacés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore263 mg · 21 %
- Riboflavine (B2)0,26 mg · 20 %
- Fer3,1 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Poisson, cisco (hareng de lac), autochtone, fumé177 kcal
- Poisson, anguille, espèces diverses, crues184 kcal
- Poisson, saumon, coho, sauvage, poché184 kcal
- Poisson, thon rouge, frais, cuit au four ou grillé184 kcal
- Mollusques, calmar, espèces diverses, enfarinées, frites175 kcal
- Poisson, sardines, Pacifique, conserve, avec sauce tomate, égouttées, avec arêtes185 kcal
- Poisson, flétan, Groenland (flétan noir), cru186 kcal
- Poisson, thon, chair blanche, conserve dans l'huile, égoutté, sans sel186 kcal
- Poisson, thon, chair blanche, conserve à l'huile, égoutté, sel ajouté186 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.