Produits de boulangerie
Tortilla, prêt-à-cuire /frire, sans gluten (fait avec de la farine de riz), avec fibres ajoutées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
279kcal pour 100 g
3,6 gProtéines
6,6 gLipides
51,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 279 kcal1 166 kJ | — |
| Protéines | 3,6 g | — |
| Lipides | 6,6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g | — |
| Glucides | 51,3 g | — |
| dont sucres | 6,5 g | 6 % |
| Fibres | 9,4 g | 34 % |
| Sodium | 584 mg | 25 % |
| Eau | 36,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 189 mg | 6 % |
| Calcium | 134 mg | 10 % |
| Magnésium | 22 mg | 5 % |
| Phosphore | 205 mg | 16 % |
| Fer | 0,97 mg | 5 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 15 % |
| Sélénium | 1,9 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0,18 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 7,2 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie279 kcal · médiane 371 kcal
Protéines3,6 g · médiane 6,9 g
Fibres9,4 g · médiane 2,6 g
Sucres6,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2 g · médiane 2,3 g
Sel1,5 g · médiane 1 g
10 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres9,4 g · 34 %
- Phosphore205 mg · 16 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.