Produits de boulangerie
Tortilla, prêt-à-cuire /frire, farine, nature, avec fibres ajoutées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
282kcal pour 100 g
12,1 gProtéines
2,8 gLipides
51,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 282 kcal1 178 kJ | — |
| Protéines | 12,1 g | — |
| Lipides | 2,8 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,64 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,56 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g | — |
| Glucides | 51,9 g | — |
| dont sucres | 7,1 g | 7 % |
| Fibres | 5,1 g | 18 % |
| Sodium | 677 mg | 29 % |
| Eau | 30,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 248 mg | 7 % |
| Calcium | 29 mg | 2 % |
| Magnésium | 32 mg | 8 % |
| Phosphore | 415 mg | 33 % |
| Fer | 3,3 mg | 18 % |
| Zinc | 1 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 22 % |
| Sélénium | 32 µg | 58 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,56 mg | 46 % |
| Riboflavine (B2) | 0,29 mg | 22 % |
| Niacine (B3) | 3,6 mg | 22 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 261 µg | 65 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie282 kcal · médiane 371 kcal
Protéines12,1 g · médiane 6,9 g
Fibres5,1 g · médiane 2,6 g
Sucres7,1 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,64 g · médiane 2,3 g
Sel1,7 g · médiane 1 g
93 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)261 µg · 65 %
- Sélénium32 µg · 58 %
- Thiamine (B1)0,56 mg · 46 %
- Phosphore415 mg · 33 %
- Niacine (B3)3,6 mg · 22 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.