Produits de boulangerie
Pain, pita, blé entier, style Grec
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
285kcal pour 100 g
10 gProtéines
4,2 gLipides
51,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 285 kcal1 192 kJ | — |
| Protéines | 10 g | — |
| Lipides | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g | — |
| Glucides | 51,8 g | — |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres | 6 g | 21 % |
| Sodium | 132 mg | 6 % |
| Eau | 33 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 146 mg | 4 % |
| Calcium | 104 mg | 8 % |
| Magnésium | 42 mg | 10 % |
| Phosphore | 143 mg | 11 % |
| Fer | 3,4 mg | 19 % |
| Zinc | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 20 % |
| Sélénium | 19 µg | 35 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,65 mg | 54 % |
| Riboflavine (B2) | 0,33 mg | 26 % |
| Niacine (B3) | 3,3 mg | 20 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 197 µg | 49 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie285 kcal · médiane 371 kcal
Protéines10 g · médiane 6,9 g
Fibres6 g · médiane 2,6 g
Sucres2,7 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,5 g · médiane 2,3 g
Sel0,33 g · médiane 1 g
79 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,65 mg · 54 %
- Folates (B9)197 µg · 49 %
- Sélénium19 µg · 35 %
- Riboflavine (B2)0,33 mg · 26 %
- Fibres6 g · 21 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Gaufre, nature, congelée, prête-à-cuire285 kcal
- Muffin, bleuets, fait maison, avec lait 2% M.G.285 kcal
- Pain, blanc, fait maison, avec lait 2% M.G.285 kcal
- Pain, blé entier, commercial, grillé285 kcal
- Tarte, au citron, meringue, faite maison285 kcal
- Indien, pain naan, réduit en sodium, fait avec de la farine non enrichie286 kcal
- Pain, blanc, commercial, avec fibres ajoutées, grillé286 kcal
- Pain, petit pain, seigle286 kcal
- Gâteau quatre-quarts, préparation commerciale, sans gras283 kcal
- Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame, grillé287 kcal
- Pain Italien, grillé287 kcal
- Pain, oeufs (challa)287 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.