Produits de boulangerie
Tarte, crème aux bananes, faite maison
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
269kcal pour 100 g
4,4 gProtéines
13,6 gLipides
32,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 269 kcal1 125 kJ | — |
| Protéines | 4,4 g | — |
| Lipides | 13,6 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,3 g | — |
| Cholestérol | 51 mg | — |
| Glucides | 32,9 g | — |
| dont sucres | 12,1 g | 12 % |
| Fibres | 0,7 g | 3 % |
| Sodium | 240 mg | 10 % |
| Eau | 47,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 165 mg | 5 % |
| Calcium | 75 mg | 6 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 92 mg | 7 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Zinc | 0,48 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 6 % |
| Sélénium | 9,1 µg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 61 µg | 7 % |
| Bêta-carotène | 21 µg | — |
| Vitamine D | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamine K | 6,3 µg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 8 % |
| Folates (B9) | 38 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,25 µg | 10 % |
| Vitamine C | 1,6 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie269 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,4 g · médiane 6,9 g
Fibres0,7 g · médiane 2,6 g
Sucres12,1 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés3,8 g · médiane 2,3 g
Sel0,6 g · médiane 1 g
18 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium9,1 µg · 17 %
- Riboflavine (B2)0,21 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Pain, petit pain, à hamburger / à hot-dog, blé concassé269 kcal
- Pain, petit pain, à hamburger / à hot-dog, blé entier269 kcal
- Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, moins de lipides270 kcal
- Muffin anglais, nature (aussi levain), grillé270 kcal
- Muffin, son davoine (sans farine de blé)270 kcal
- Pain, protéines (incluant gluten), grillé270 kcal
- Tarte, cerises, faite maison, 2 croûtes270 kcal
- Tarte, citron, meringue, commerciale268 kcal
- Gâteau, pouding chômeur271 kcal
- Pain, 60% blé entier, commercial, grillé267 kcal
- Pain, multigrains (aussi blé entier, sept grains)267 kcal
- Pain, multigrains, commercial, réduit en sodium267 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.