Produits de boulangerie
Pain, sans gluten, blanc (préparé avec pommes de terre et riz)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
320kcal pour 100 g
3,1 gProtéines
10,7 gLipides
52,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 320 kcal1 339 kJ | — |
| Protéines | 3,1 g | — |
| Lipides | 10,7 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 0,34 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,2 g | — |
| Glucides | 52,8 g | — |
| dont sucres | 8,4 g | 8 % |
| Fibres | 3,5 g | 13 % |
| Sodium | 528 mg | 23 % |
| Eau | 31,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 92 mg | 3 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 37 mg | 3 % |
| Fer | 0,76 mg | 4 % |
| Zinc | 0,26 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie320 kcal · médiane 371 kcal
Protéines3,1 g · médiane 6,9 g
Fibres3,5 g · médiane 2,6 g
Sucres8,4 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,34 g · médiane 2,3 g
Sel1,3 g · médiane 1 g
7 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Muffin, grains de chocolat, commercial320 kcal
- Pain blanc aux raisins, commercial, grillé320 kcal
- Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, moins de lipides, cuit319 kcal
- Gâteau, ananas renversé, fait maison319 kcal
- Gâteau, au fromage, commercial321 kcal
- Pain, Français ou Viennois (aussi levain), grillé319 kcal
- Pain, petit pain, sucré321 kcal
- Gâteau, gâteau pause-café, cannelle, garniture de miettes, mélange sec, préparé318 kcal
- Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras, cuit324 kcal
- Gâteau, fruits, commercial324 kcal
- Muffin, semoule de maïs, fait maison, avec lait 2% M.G.316 kcal
- Pain, petit pain, nature, faite maison, avec lait 2%316 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.