Produits de boulangerie
Muffin, grains de chocolat, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
320kcal pour 100 g
7,3 gProtéines
12,4 gLipides
46,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 320 kcal1 338 kJ | — |
| Protéines | 7,3 g | — |
| Lipides | 12,4 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,4 g | — |
| Cholestérol | 33 mg | — |
| Glucides | 46,4 g | — |
| dont sucres | 12,9 g | 13 % |
| Fibres | 2 g | 7 % |
| Sodium | 308 mg | 13 % |
| Eau | 32 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 165 mg | 5 % |
| Calcium | 104 mg | 8 % |
| Magnésium | 28 mg | 7 % |
| Phosphore | 130 mg | 10 % |
| Fer | 2,4 mg | 13 % |
| Zinc | 0,76 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 17 % |
| Sélénium | 19 µg | 35 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 43 µg | 5 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,52 µg | 3 % |
| Vitamine E | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0,81 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavine (B2) | 0,28 mg | 21 % |
| Niacine (B3) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 90 µg | 23 % |
| Vitamine B12 | 0,25 µg | 11 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie320 kcal · médiane 371 kcal
Protéines7,3 g · médiane 6,9 g
Fibres2 g · médiane 2,6 g
Sucres12,9 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés4,4 g · médiane 2,3 g
Sel0,77 g · médiane 1 g
54 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium19 µg · 35 %
- Folates (B9)90 µg · 23 %
- Riboflavine (B2)0,28 mg · 21 %
- Thiamine (B1)0,24 mg · 20 %
- Cuivre0,15 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Pain blanc aux raisins, commercial, grillé320 kcal
- Pain, sans gluten, blanc (préparé avec pommes de terre et riz)320 kcal
- Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, moins de lipides, cuit319 kcal
- Gâteau, ananas renversé, fait maison319 kcal
- Gâteau, au fromage, commercial321 kcal
- Pain, Français ou Viennois (aussi levain), grillé319 kcal
- Pain, petit pain, sucré321 kcal
- Gâteau, gâteau pause-café, cannelle, garniture de miettes, mélange sec, préparé318 kcal
- Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras, cuit324 kcal
- Gâteau, fruits, commercial324 kcal
- Muffin, semoule de maïs, fait maison, avec lait 2% M.G.316 kcal
- Pain, petit pain, nature, faite maison, avec lait 2%316 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.