Produits de boulangerie
Gâteau, au fromage, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
321kcal pour 100 g
5,5 gProtéines
22,5 gLipides
25,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 321 kcal1 343 kJ | — |
| Protéines | 5,5 g | — |
| Lipides | 22,5 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 9,9 g | 50 % |
| Acides gras monoinsaturés | 8,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,6 g | — |
| Cholestérol | 55 mg | — |
| Glucides | 25,5 g | — |
| dont sucres | 21,8 g | 22 % |
| Fibres | 0,4 g | 1 % |
| Sodium | 438 mg | 19 % |
| Eau | 45,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 90 mg | 3 % |
| Calcium | 51 mg | 4 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 93 mg | 7 % |
| Fer | 0,63 mg | 4 % |
| Zinc | 0,51 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
| Sélénium | 5,2 µg | 9 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 159 µg | 18 % |
| Bêta-carotène | 34 µg | — |
| Vitamine D | 0,9 µg | 5 % |
| Vitamine E | 0,56 mg | 4 % |
| Vitamine K | 4,4 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 20 µg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0,17 µg | 7 % |
| Vitamine C | 0,4 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie321 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5,5 g · médiane 6,9 g
Fibres0,4 g · médiane 2,6 g
Sucres21,8 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés9,9 g · médiane 2,3 g
Sel1,1 g · médiane 1 g
32 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A159 µg · 18 %
Autres aliments du groupe
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- Pain, Français ou Viennois (aussi levain), grillé319 kcal
- Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras, cuit324 kcal
- Gâteau, fruits, commercial324 kcal
- Gâteau, gâteau pause-café, cannelle, garniture de miettes, mélange sec, préparé318 kcal
- Agent de levage, levure, boulangerie, séché, active325 kcal
- Tortilla, prêt-à-cuire /frire, farine, nature325 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.