Produits de boulangerie
Gâteau, ananas renversé, fait maison
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
319kcal pour 100 g
3,5 gProtéines
12,1 gLipides
50,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 319 kcal1 335 kJ | — |
| Protéines | 3,5 g | — |
| Lipides | 12,1 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,3 g | — |
| Cholestérol | 22 mg | — |
| Glucides | 50,5 g | — |
| dont sucres | 38,8 g | 39 % |
| Fibres | 0,8 g | 3 % |
| Sodium | 319 mg | 14 % |
| Eau | 32,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 112 mg | 3 % |
| Calcium | 120 mg | 9 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 82 mg | 7 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,31 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 9,4 µg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 62 µg | 7 % |
| Bêta-carotène | 33 µg | — |
| Vitamine D | 0,97 µg | 5 % |
| Vitamine E | 0,88 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 1,2 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 39 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Vitamine C | 1,2 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie319 kcal · médiane 371 kcal
Protéines3,5 g · médiane 6,9 g
Fibres0,8 g · médiane 2,6 g
Sucres38,8 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 2,3 g
Sel0,8 g · médiane 1 g
10 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium9,4 µg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Muffin, grains de chocolat, commercial320 kcal
- Pain blanc aux raisins, commercial, grillé320 kcal
- Pain, sans gluten, blanc (préparé avec pommes de terre et riz)320 kcal
- Gâteau, au fromage, commercial321 kcal
- Pain, petit pain, sucré321 kcal
- Muffin, semoule de maïs, fait maison, avec lait 2% M.G.316 kcal
- Pain, petit pain, nature, faite maison, avec lait 2%316 kcal
- Tarte, chausson, cerises316 kcal
- Tarte, chausson, citron316 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.