Produits de boulangerie
Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame, grillé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
287kcal pour 100 g
11,1 gProtéines
1,4 gLipides
57,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 287 kcal1 201 kJ | — |
| Protéines | 11,1 g | — |
| Lipides | 1,4 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,23 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,25 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,55 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 57,4 g | — |
| dont sucres | 9,1 g | 9 % |
| Fibres | 1,8 g | 6 % |
| Sodium | 457 mg | 20 % |
| Eau | 28,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 116 mg | 3 % |
| Calcium | 15 mg | 1 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 92 mg | 7 % |
| Fer | 4,5 mg | 25 % |
| Zinc | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 17 % |
| Sélénium | 25 µg | 46 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamine K | 1 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,6 mg | 50 % |
| Riboflavine (B2) | 0,27 mg | 21 % |
| Niacine (B3) | 4,4 mg | 27 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 203 µg | 51 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie287 kcal · médiane 371 kcal
Protéines11,1 g · médiane 6,9 g
Fibres1,8 g · médiane 2,6 g
Sucres9,1 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,23 g · médiane 2,3 g
Sel1,1 g · médiane 1 g
90 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)203 µg · 51 %
- Thiamine (B1)0,6 mg · 50 %
- Sélénium25 µg · 46 %
- Niacine (B3)4,4 mg · 27 %
- Fer4,5 mg · 25 %
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- Pain, blanc, commercial, grillé288 kcal
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- Indien, pain naan289 kcal
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- Gaufre, nature, congelée, prête-à-cuire285 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.