Produits de boulangerie
Pain, petit pain, à hamburger / à hot-dog, multigrains
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
263kcal pour 100 g
9,6 gProtéines
6 gLipides
44,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 263 kcal1 100 kJ | — |
| Protéines | 9,6 g | — |
| Lipides | 6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 44,6 g | — |
| dont sucres | 6,3 g | 6 % |
| Fibres | 3,8 g | 14 % |
| Sodium | 458 mg | 20 % |
| Eau | 38 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 160 mg | 5 % |
| Calcium | 95 mg | 7 % |
| Magnésium | 44 mg | 10 % |
| Phosphore | 122 mg | 10 % |
| Fer | 4 mg | 22 % |
| Zinc | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,22 mg | 24 % |
| Sélénium | 32 µg | 58 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,07 mg | 0 % |
| Vitamine K | 3,1 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,46 mg | 39 % |
| Riboflavine (B2) | 0,31 mg | 24 % |
| Niacine (B3) | 4,5 mg | 28 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 171 µg | 43 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie263 kcal · médiane 371 kcal
Protéines9,6 g · médiane 6,9 g
Fibres3,8 g · médiane 2,6 g
Sucres6,3 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 2,3 g
Sel1,1 g · médiane 1 g
75 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium32 µg · 58 %
- Folates (B9)171 µg · 43 %
- Thiamine (B1)0,46 mg · 39 %
- Niacine (B3)4,5 mg · 28 %
- Cuivre0,22 mg · 24 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Biscuit, poudre à pâte, multigrains, pâte réfrigérée263 kcal
- Gaufre, sans gluten, congelée263 kcal
- Pain, préparé avec du lait, commercial263 kcal
- Pain, pita, blanc, style Grec264 kcal
- Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame)264 kcal
- Gâteau, fudge aux cerises, avec glaçage au chocolat264 kcal
- Pain, blé germé, commercial264 kcal
- Pain, grains entiers (blé entier), commercial262 kcal
- Pain, sans gluten, son de riz, grillé264 kcal
- Pain, avoine (inclut gruau et son d'avoine), commercial265 kcal
- Pain, blanc, commercial261 kcal
- Pain, blanc, commercial, réduit en sodium261 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.