Produits de boulangerie
Pain à l'ail grillé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
369kcal pour 100 g
8,6 gProtéines
14,4 gLipides
50,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 369 kcal1 543 kJ | — |
| Protéines | 8,6 g | — |
| Lipides | 14,4 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 13 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,5 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 50,6 g | — |
| dont sucres | 0,46 g | 0 % |
| Fibres | 3 g | 11 % |
| Sodium | 679 mg | 30 % |
| Eau | 24,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 121 mg | 4 % |
| Calcium | 73 mg | 6 % |
| Magnésium | 27 mg | 6 % |
| Phosphore | 106 mg | 8 % |
| Fer | 2,5 mg | 14 % |
| Zinc | 0,86 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,19 mg | 21 % |
| Sélénium | 31 µg | 56 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 143 µg | 16 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine E | 2,5 mg | 17 % |
| Vitamine K | 14 µg | 12 % |
| Thiamine (B1) | 0,4 mg | 34 % |
| Riboflavine (B2) | 0,32 mg | 24 % |
| Niacine (B3) | 4,6 mg | 29 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 188 µg | 47 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0,19 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie369 kcal · médiane 371 kcal
Protéines8,6 g · médiane 6,9 g
Fibres3 g · médiane 2,6 g
Sucres0,46 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2,7 g · médiane 2,3 g
Sel1,7 g · médiane 1 g
66 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium31 µg · 56 %
- Folates (B9)188 µg · 47 %
- Thiamine (B1)0,4 mg · 34 %
- Niacine (B3)4,6 mg · 29 %
- Riboflavine (B2)0,32 mg · 24 %
Autres aliments du groupe
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- Gâteau, chocolat, fait maison, sans glaçage371 kcal
- Popover, mélange sec, non préparé371 kcal
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- Brioche, cannelle avec raisins secs, commerciale372 kcal
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- Gâteau, blanc, régulier, mélange sec, non préparé372 kcal
- Gâteau, blanc, type pouding, mélange sec, préparé, avec glaçage au chocolat366 kcal
- Gâteau, jaune (avec streusel), type pouding, mélange sec préparé, avec glaçage366 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.