Produits de boulangerie
Gâteau, jaune (avec streusel), type pouding, mélange sec préparé, avec glaçage
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
366kcal pour 100 g
3,3 gProtéines
14 gLipides
58,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 366 kcal1 531 kJ | — |
| Protéines | 3,3 g | — |
| Lipides | 14 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 12 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,4 g | — |
| Cholestérol | 42 mg | — |
| Glucides | 58,5 g | — |
| dont sucres | 43,5 g | 43 % |
| Sodium | 341 mg | 15 % |
| Eau | 22,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 69 mg | 2 % |
| Calcium | 60 mg | 5 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 126 mg | 10 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Zinc | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium | 5,3 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 68 µg | 8 % |
| Bêta-carotène | 0,08 µg | — |
| Vitamine E | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamine K | 12 µg | 10 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 0,94 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 52 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0,21 µg | 9 % |
| Vitamine C | 0,01 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie366 kcal · médiane 371 kcal
Protéines3,3 g · médiane 6,9 g
Sucres43,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 2,3 g
Sel0,85 g · médiane 1 g
8 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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- Gâteau, chocolat, type pouding, mélange sec, préparé, avec glaçage au chocolat365 kcal
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- Biscuit, doigt de dame (sans jus or zeste de citron)363 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.