Produits de boulangerie
Crêpe, nature (inclut au babeurre), mélange sec complet, non préparé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
368kcal pour 100 g
9,8 gProtéines
3,1 gLipides
73,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 368 kcal1 541 kJ | — |
| Protéines | 9,8 g | — |
| Lipides | 3,1 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,82 g | 4 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,93 g | — |
| Cholestérol | 2 mg | — |
| Glucides | 73,7 g | — |
| dont sucres | 16 g | 16 % |
| Fibres | 2,9 g | 10 % |
| Sodium | 1 082 mg | 47 % |
| Eau | 9,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 191 mg | 6 % |
| Calcium | 244 mg | 19 % |
| Magnésium | 28 mg | 7 % |
| Phosphore | 600 mg | 48 % |
| Fer | 3,6 mg | 20 % |
| Zinc | 0,72 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 14 % |
| Sélénium | 22 µg | 39 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Thiamine (B1) | 0,45 mg | 38 % |
| Riboflavine (B2) | 0,27 mg | 21 % |
| Niacine (B3) | 4,4 mg | 27 % |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 10 % |
| Folates (B9) | 118 µg | 30 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie368 kcal · médiane 371 kcal
Protéines9,8 g · médiane 6,9 g
Fibres2,9 g · médiane 2,6 g
Sucres16 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,82 g · médiane 2,3 g
Sel2,7 g · médiane 1 g
77 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore600 mg · 48 %
- Sélénium22 µg · 39 %
- Thiamine (B1)0,45 mg · 38 %
- Folates (B9)118 µg · 30 %
- Niacine (B3)4,4 mg · 27 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.