Produits de boulangerie
Gâteau, blanc, type pouding, mélange sec, préparé, avec glaçage au chocolat
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
366kcal pour 100 g
2,7 gProtéines
13,3 gLipides
60,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 366 kcal1 531 kJ | — |
| Protéines | 2,7 g | — |
| Lipides | 13,3 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,9 g | — |
| Cholestérol | 0,22 mg | — |
| Glucides | 60,8 g | — |
| dont sucres | 46,6 g | 47 % |
| Fibres | 0,85 g | 3 % |
| Sodium | 344 mg | 15 % |
| Eau | 21,9 g | — |
| Alcool | 0,09 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 70 mg | 2 % |
| Calcium | 38 mg | 3 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 127 mg | 10 % |
| Fer | 0,79 mg | 4 % |
| Zinc | 0,26 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 3 µg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 47 µg | 5 % |
| Bêta-carotène | 0,08 µg | — |
| Vitamine K | 13 µg | 10 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 0,92 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 43 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0,04 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0,01 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie366 kcal · médiane 371 kcal
Protéines2,7 g · médiane 6,9 g
Fibres0,85 g · médiane 2,6 g
Sucres46,6 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 2,3 g
Sel0,86 g · médiane 1 g
4 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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- Biscuit, doigt de dame (sans jus or zeste de citron)363 kcal
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- Tartelette grille-pain, sucre brun et cannelle370 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.