Produits de boulangerie
Muffin, bleuets, commercial, teneur réduite en gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
255kcal pour 100 g
4,2 gProtéines
4,2 gLipides
50 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 255 kcal1 067 kJ | — |
| Protéines | 4,2 g | — |
| Lipides | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,86 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,4 g | — |
| Cholestérol | 28 mg | — |
| Glucides | 50 g | — |
| dont sucres | 27,1 g | 27 % |
| Fibres | 4,2 g | 15 % |
| Sodium | 413 mg | 18 % |
| Eau | 39,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 96 mg | 3 % |
| Calcium | 35 mg | 3 % |
| Magnésium | 10 mg | 2 % |
| Phosphore | 125 mg | 10 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Zinc | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 9 % |
| Sélénium | 9,8 µg | 18 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 10 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 3 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,39 mg | 3 % |
| Vitamine K | 5,7 µg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0,16 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacine (B3) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 73 µg | 18 % |
| Vitamine B12 | 0,16 µg | 7 % |
| Vitamine C | 0,9 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie255 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,2 g · médiane 6,9 g
Fibres4,2 g · médiane 2,6 g
Sucres27,1 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 2,3 g
Sel1 g · médiane 1 g
16 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)73 µg · 18 %
- Sélénium9,8 µg · 18 %
- Fibres4,2 g · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Bagel, son d'avoine255 kcal
- Muffin anglais, multigrains (aussi granola), grillé255 kcal
- Croissant, pommes, commercial254 kcal
- Gâteau des anges, mélange sec, préparé257 kcal
- Pain, blé entier, commercial257 kcal
- Pain, grains entiers (blé entier), avec fibres ajoutées, commercial253 kcal
- Agent de levage, crème de tartre258 kcal
- Gâteau Boston, commercial252 kcal
- Gâteau des anges, commercial258 kcal
- Pain, blanc, commercial, avec fibres ajoutées259 kcal
- Pain, seigle251 kcal
- Pain, seigle foncé (pumpernickel)251 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.