Produits de boulangerie
Gâteau des anges, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
258kcal pour 100 g
5,9 gProtéines
0,8 gLipides
57,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 258 kcal1 077 kJ | — |
| Protéines | 5,9 g | — |
| Lipides | 0,8 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,12 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,07 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,37 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 57,8 g | — |
| dont sucres | 30,5 g | 31 % |
| Fibres | 1,5 g | 5 % |
| Sodium | 749 mg | 33 % |
| Eau | 33,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 93 mg | 3 % |
| Calcium | 140 mg | 11 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 324 mg | 26 % |
| Fer | 0,52 mg | 3 % |
| Zinc | 0,07 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 9 % |
| Sélénium | 7,3 µg | 13 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,03 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) | 0,49 mg | 38 % |
| Niacine (B3) | 0,88 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 57 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | 0,06 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie258 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5,9 g · médiane 6,9 g
Fibres1,5 g · médiane 2,6 g
Sucres30,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,12 g · médiane 2,3 g
Sel1,9 g · médiane 1 g
36 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Riboflavine (B2)0,49 mg · 38 %
- Phosphore324 mg · 26 %
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- Tarte, flan, noix de coco, commerciale260 kcal
- Tarte, mousse au chocolat, préparation, préparée, type sans cuisson260 kcal
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- Muffin anglais, multigrains (aussi granola), grillé255 kcal
- Muffin, bleuets, commercial, teneur réduite en gras255 kcal
- Pain, blanc, commercial261 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.