Produits de boulangerie
Muffin anglais, blé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
223kcal pour 100 g
8,7 gProtéines
2 gLipides
44,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 223 kcal933 kJ | — |
| Protéines | 8,7 g | — |
| Lipides | 2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,29 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,28 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,83 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 44,8 g | — |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres | 4,6 g | 16 % |
| Sodium | 353 mg | 15 % |
| Eau | 42,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 186 mg | 5 % |
| Calcium | 178 mg | 14 % |
| Magnésium | 37 mg | 9 % |
| Phosphore | 107 mg | 9 % |
| Fer | 2,9 mg | 16 % |
| Zinc | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 16 % |
| Sélénium | 29 µg | 53 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 2 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,45 mg | 3 % |
| Vitamine K | 0,8 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,43 mg | 36 % |
| Riboflavine (B2) | 0,29 mg | 22 % |
| Niacine (B3) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 81 µg | 20 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie223 kcal · médiane 371 kcal
Protéines8,7 g · médiane 6,9 g
Fibres4,6 g · médiane 2,6 g
Sucres1,6 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,29 g · médiane 2,3 g
Sel0,88 g · médiane 1 g
66 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium29 µg · 53 %
- Thiamine (B1)0,43 mg · 36 %
- Riboflavine (B2)0,29 mg · 22 %
- Niacine (B3)3,4 mg · 21 %
- Folates (B9)81 µg · 20 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.