Produits de boulangerie
Crêpe, babeurre, faite maison
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
227kcal pour 100 g
6,8 gProtéines
9,3 gLipides
28,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 227 kcal950 kJ | — |
| Protéines | 6,8 g | — |
| Lipides | 9,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,5 g | — |
| Cholestérol | 58 mg | — |
| Glucides | 28,7 g | — |
| Fibres | 0,96 g | 3 % |
| Sodium | 522 mg | 23 % |
| Eau | 52,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 145 mg | 4 % |
| Calcium | 157 mg | 12 % |
| Magnésium | 15 mg | 4 % |
| Phosphore | 139 mg | 11 % |
| Fer | 1,7 mg | 9 % |
| Zinc | 0,62 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 6 % |
| Sélénium | 15 µg | 27 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 30 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 4,5 µg | — |
| Vitamine D | 0,68 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) | 0,29 mg | 22 % |
| Niacine (B3) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 56 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | 0,18 µg | 8 % |
| Vitamine C | 0,4 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie227 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,8 g · médiane 6,9 g
Fibres0,96 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 2,3 g
Sel1,3 g · médiane 1 g
49 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium15 µg · 27 %
- Riboflavine (B2)0,29 mg · 22 %
- Thiamine (B1)0,2 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Tarte, bleuets, commerciale, 2 croûtes232 kcal
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- Muffin anglais, raisins secs-cannelle232 kcal
- Crêpe, nature, (inclut au babeurre), congelée, prête-à-chauffer233 kcal
- Muffin anglais, blé entier, grillé221 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.