Produits de boulangerie
Pain doré, fait maison, avec lait 2% M.G. et margarine
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
229kcal pour 100 g
7,7 gProtéines
10,8 gLipides
25 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 229 kcal958 kJ | — |
| Protéines | 7,7 g | — |
| Lipides | 10,8 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,6 g | — |
| Cholestérol | 116 mg | — |
| Glucides | 25 g | — |
| Fibres | 1,1 g | 4 % |
| Sodium | 479 mg | 21 % |
| Eau | 54,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 134 mg | 4 % |
| Calcium | 100 mg | 8 % |
| Magnésium | 17 mg | 4 % |
| Phosphore | 117 mg | 9 % |
| Fer | 1,7 mg | 9 % |
| Zinc | 0,67 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Sélénium | 20 µg | 37 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 124 µg | 14 % |
| Bêta-carotène | 66 µg | — |
| Vitamine D | 0,64 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) | 0,32 mg | 25 % |
| Niacine (B3) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 57 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | 0,31 µg | 13 % |
| Vitamine C | 0,3 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie229 kcal · médiane 371 kcal
Protéines7,7 g · médiane 6,9 g
Fibres1,1 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés2,7 g · médiane 2,3 g
Sel1,2 g · médiane 1 g
58 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium20 µg · 37 %
- Riboflavine (B2)0,32 mg · 25 %
- Thiamine (B1)0,2 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Crêpe, babeurre, faite maison227 kcal
- Crêpe, nature, faite maison227 kcal
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- Tarte, bleuets, commerciale, 2 croûtes232 kcal
- Muffin anglais, raisins secs-cannelle232 kcal
- Crêpe, nature, (inclut au babeurre), congelée, prête-à-chauffer233 kcal
- Crêpe, nature, maison224 kcal
- Tarte, pêche, 2 croûtes224 kcal
- Muffin anglais, blé223 kcal
- Muffin anglais, multigrains (aussi granola)235 kcal
- Muffin anglais, nature (aussi levain)235 kcal
- Crèpe, blé entier, mélange sec incomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait)236 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.