Produits de boulangerie
Muffin anglais, blé, grillé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
243kcal pour 100 g
9,4 gProtéines
2,1 gLipides
48,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 243 kcal1 017 kJ | — |
| Protéines | 9,4 g | — |
| Lipides | 2,1 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,31 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,91 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 48,7 g | — |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres | 5 g | 18 % |
| Sodium | 384 mg | 17 % |
| Eau | 37,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 202 mg | 6 % |
| Calcium | 193 mg | 15 % |
| Magnésium | 42 mg | 10 % |
| Phosphore | 125 mg | 10 % |
| Fer | 3,1 mg | 17 % |
| Zinc | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,16 mg | 18 % |
| Sélénium | 32 µg | 58 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 2 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,49 mg | 3 % |
| Vitamine K | 0,9 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,38 mg | 31 % |
| Riboflavine (B2) | 0,29 mg | 22 % |
| Niacine (B3) | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 79 µg | 20 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie243 kcal · médiane 371 kcal
Protéines9,4 g · médiane 6,9 g
Fibres5 g · médiane 2,6 g
Sucres1,7 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,31 g · médiane 2,3 g
Sel0,96 g · médiane 1 g
74 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium32 µg · 58 %
- Thiamine (B1)0,38 mg · 31 %
- Riboflavine (B2)0,29 mg · 22 %
- Niacine (B3)3,3 mg · 21 %
- Folates (B9)79 µg · 20 %
Autres aliments du groupe
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- Pâté, au poulet, commercial246 kcal
- Pain, Français ou Viennois, blé entier239 kcal
- Muffin anglais, blé entier avec grains entiers et graines, avec fibres ajoutées238 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.