Produits de boulangerie
Bagel, multigrain
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
241kcal pour 100 g
9,9 gProtéines
1,2 gLipides
47,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 241 kcal1 007 kJ | — |
| Protéines | 9,9 g | — |
| Lipides | 1,2 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,31 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g | — |
| Cholestérol | 6 mg | — |
| Glucides | 47,5 g | — |
| dont sucres | 8,7 g | 9 % |
| Fibres | 6,2 g | 22 % |
| Sodium | 359 mg | 16 % |
| Eau | 39,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 204 mg | 6 % |
| Calcium | 124 mg | 10 % |
| Magnésium | 85 mg | 20 % |
| Phosphore | 188 mg | 15 % |
| Fer | 2,2 mg | 12 % |
| Zinc | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,24 mg | 26 % |
| Sélénium | 27 µg | 49 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,66 mg | 4 % |
| Vitamine K | 0,6 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,42 mg | 35 % |
| Riboflavine (B2) | 0,25 mg | 19 % |
| Niacine (B3) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 114 µg | 28 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie241 kcal · médiane 371 kcal
Protéines9,9 g · médiane 6,9 g
Fibres6,2 g · médiane 2,6 g
Sucres8,7 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0 g · médiane 2,3 g
Sel0,9 g · médiane 1 g
78 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium27 µg · 49 %
- Thiamine (B1)0,42 mg · 35 %
- Folates (B9)114 µg · 28 %
- Niacine (B3)4,3 mg · 27 %
- Cuivre0,24 mg · 26 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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- Pain, Français ou Viennois, blé entier239 kcal
- Pain, sans gluten, son de riz243 kcal
- Tarte, citrouille, commerciale243 kcal
- Muffin anglais, blé entier avec grains entiers et graines, avec fibres ajoutées238 kcal
- Pain, protéines (inclus au gluten)245 kcal
- Tarte, bleuets, faite maison, 2 croûtes245 kcal
- Tarte, pommes, commerciale, 2 croûtes237 kcal
- Crèpe, blé entier, mélange sec incomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait)236 kcal
- Pain, petit pain, son d'avoine236 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.