Produits de boulangerie
Mélange à gâteau, marbre, type pouding, sec, non préparé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
416kcal pour 100 g
3,4 gProtéines
11,7 gLipides
79,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 416 kcal1 741 kJ | — |
| Protéines | 3,4 g | — |
| Lipides | 11,7 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 12 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,8 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 79,5 g | — |
| dont sucres | 35,7 g | 36 % |
| Fibres | 2,9 g | 10 % |
| Sodium | 519 mg | 23 % |
| Eau | 3,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 123 mg | 4 % |
| Calcium | 76 mg | 6 % |
| Magnésium | 18 mg | 4 % |
| Phosphore | 275 mg | 22 % |
| Fer | 1,6 mg | 9 % |
| Zinc | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 15 % |
| Sélénium | 2,6 µg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,85 mg | 6 % |
| Vitamine K | 2,8 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 1,5 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 55 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie416 kcal · médiane 371 kcal
Protéines3,4 g · médiane 6,9 g
Fibres2,9 g · médiane 2,6 g
Sucres35,7 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 2,3 g
Sel1,3 g · médiane 1 g
9 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore275 mg · 22 %
- Thiamine (B1)0,18 mg · 15 %
- Cuivre0,14 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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- Beigne, type gâteau, chocolat, enrobé de sucre ou givré417 kcal
- Crème glacée, cornet, type gâteau ou gaufrette417 kcal
- Mélange à gâteau, carottes, type pouding, sec, non préparé415 kcal
- Craquelin, blé, blé concassé, faible en sodium, nature414 kcal
- Craquelin, fromage, teneur réduite en gras418 kcal
- Croissant, fromage, commercial414 kcal
- Gâteau, gâteau pause-café, cannelle avec garniture de miettes, commercial418 kcal
- Pain, semoule de maïs (aussi préparation pour muffin), mélange sec, non préparé418 kcal
- Craquelin, type pretzel, cuit au four, nature419 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.