Produits de boulangerie
Beigne, type gâteau, chocolat, enrobé de sucre ou givré
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
417kcal pour 100 g
4,5 gProtéines
19,9 gLipides
57,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 417 kcal1 745 kJ | — |
| Protéines | 4,5 g | — |
| Lipides | 19,9 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 5,1 g | 26 % |
| Acides gras monoinsaturés | 11,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,5 g | — |
| Cholestérol | 57 mg | — |
| Glucides | 57,4 g | — |
| dont sucres | 31,9 g | 32 % |
| Fibres | 2,2 g | 8 % |
| Sodium | 215 mg | 9 % |
| Eau | 16,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 106 mg | 3 % |
| Calcium | 213 mg | 16 % |
| Magnésium | 34 mg | 8 % |
| Phosphore | 162 mg | 13 % |
| Fer | 3,6 mg | 20 % |
| Zinc | 0,57 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,19 mg | 21 % |
| Sélénium | 4,1 µg | 7 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 12 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 2 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamine K | 9,8 µg | 8 % |
| Thiamine (B1) | 0,76 mg | 63 % |
| Riboflavine (B2) | 0,31 mg | 24 % |
| Niacine (B3) | 2 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 64 µg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie417 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,5 g · médiane 6,9 g
Fibres2,2 g · médiane 2,6 g
Sucres31,9 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés5,1 g · médiane 2,3 g
Sel0,54 g · médiane 1 g
19 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,76 mg · 63 %
- Riboflavine (B2)0,31 mg · 24 %
- Cuivre0,19 mg · 21 %
- Fer3,6 mg · 20 %
- Calcium213 mg · 16 %
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- Mélange à gâteau, carottes, type pouding, sec, non préparé415 kcal
- Craquelin, blé, blé concassé, faible en sodium, nature414 kcal
- Craquelin, fromage asiago420 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.