Produits de boulangerie
Gâteau, jaune, commercial, avec glaçage à la vanille (blanc)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
391kcal pour 100 g
3 gProtéines
17,9 gLipides
56,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 391 kcal1 636 kJ | — |
| Protéines | 3 g | — |
| Lipides | 17,9 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,4 g | — |
| Cholestérol | 75 mg | — |
| Glucides | 56,2 g | — |
| dont sucres | 41,8 g | 42 % |
| Fibres | 0,3 g | 1 % |
| Sodium | 269 mg | 12 % |
| Eau | 22,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 53 mg | 2 % |
| Calcium | 62 mg | 5 % |
| Magnésium | 6 mg | 1 % |
| Phosphore | 143 mg | 11 % |
| Fer | 1,1 mg | 6 % |
| Zinc | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 4 % |
| Sélénium | 5,5 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 32 µg | 4 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamine E | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine K | 6,9 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 40 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | 6 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie391 kcal · médiane 371 kcal
Protéines3 g · médiane 6,9 g
Fibres0,3 g · médiane 2,6 g
Sucres41,8 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 2,3 g
Sel0,67 g · médiane 1 g
6 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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- Craquelin, biscuit pilote de peniche392 kcal
- Craquelin, toast melba, nature390 kcal
- Craquelin, toast melba, nature, sans sel390 kcal
- Shake and bake, sec390 kcal
- Barre granola, tendre, élevée en fibres, avoine et chocolat389 kcal
- Craquelin, légumes grillés389 kcal
- Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), faible en gras et sodium393 kcal
- Craquelin, toast melba, seigle (inclus pumpernickel)389 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.