Produits de boulangerie
Craquelin, légumes grillés
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
389kcal pour 100 g
12 gProtéines
12,2 gLipides
64,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 389 kcal1 628 kJ | — |
| Protéines | 12 g | — |
| Lipides | 12,2 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,7 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 64,6 g | — |
| dont sucres | 7,3 g | 7 % |
| Fibres | 8,7 g | 31 % |
| Sodium | 664 mg | 29 % |
| Eau | 2,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 773 mg | 23 % |
| Calcium | 67 mg | 5 % |
| Magnésium | 71 mg | 17 % |
| Phosphore | 469 mg | 38 % |
| Fer | 2,4 mg | 13 % |
| Zinc | 1,5 mg | 14 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 100 µg | 11 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,9 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,39 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) | 0,24 mg | 18 % |
| Niacine (B3) | 4,7 mg | 29 % |
| Vitamine B6 | 0,29 mg | 17 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 4 mg | 4 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie389 kcal · médiane 371 kcal
Protéines12 g · médiane 6,9 g
Fibres8,7 g · médiane 2,6 g
Sucres7,3 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 2,3 g
Sel1,7 g · médiane 1 g
92 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore469 mg · 38 %
- Thiamine (B1)0,39 mg · 33 %
- Fibres8,7 g · 31 %
- Niacine (B3)4,7 mg · 29 %
- Potassium773 mg · 23 %
Autres aliments du groupe
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- Gâteau, quatre-quarts, préparation commerciale, faite avec autre que beurre389 kcal
- Mélange à farce, pain de maïs, mélange sec, non préparé389 kcal
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- Craquelin, toast melba, nature, sans sel390 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.