Produits de boulangerie
Tarte, mousse au chocolat, préparation, préparée, type sans cuisson
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
260kcal pour 100 g
3,5 gProtéines
15,4 gLipides
29,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 260 kcal1 088 kJ | — |
| Protéines | 3,5 g | — |
| Lipides | 15,4 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,2 g | 41 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,81 g | — |
| Cholestérol | 35 mg | — |
| Glucides | 29,6 g | — |
| Fibres | 1,5 g | 5 % |
| Sodium | 460 mg | 20 % |
| Eau | 49,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 285 mg | 8 % |
| Calcium | 77 mg | 6 % |
| Magnésium | 32 mg | 8 % |
| Phosphore | 231 mg | 18 % |
| Fer | 1,1 mg | 6 % |
| Zinc | 0,6 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 23 % |
| Sélénium | 6,1 µg | 11 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 124 µg | 14 % |
| Bêta-carotène | 69 µg | — |
| Vitamine D | 0,5 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) | 0,60 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 42 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0,21 µg | 9 % |
| Vitamine C | 0,5 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie260 kcal · médiane 371 kcal
Protéines3,5 g · médiane 6,9 g
Fibres1,5 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés8,2 g · médiane 2,3 g
Sel1,2 g · médiane 1 g
10 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,2 mg · 23 %
- Phosphore231 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
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- Pain, blanc, commercial, avec fibres ajoutées259 kcal
- Pain, blanc, commercial, réduit en sodium261 kcal
- Pain, germe de blé261 kcal
- Agent de levage, crème de tartre258 kcal
- Gâteau des anges, commercial258 kcal
- Pain, grains entiers (blé entier), commercial262 kcal
- Biscuit, poudre à pâte, multigrains, pâte réfrigérée263 kcal
- Gaufre, sans gluten, congelée263 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.