Produits de boulangerie
Gâteau, chocolat, type pouding, mélange sec, préparé, avec glaçage au chocolat
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
365kcal pour 100 g
3,3 gProtéines
15,7 gLipides
56,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 365 kcal1 526 kJ | — |
| Protéines | 3,3 g | — |
| Lipides | 15,7 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,6 g | — |
| Cholestérol | 39 mg | — |
| Glucides | 56,4 g | — |
| dont sucres | 43,4 g | 43 % |
| Fibres | 1,8 g | 6 % |
| Sodium | 394 mg | 17 % |
| Eau | 22,9 g | — |
| Alcool | 0,09 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 163 mg | 5 % |
| Calcium | 58 mg | 4 % |
| Magnésium | 25 mg | 6 % |
| Phosphore | 129 mg | 10 % |
| Fer | 1,4 mg | 8 % |
| Zinc | 0,53 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 19 % |
| Sélénium | 5,3 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 68 µg | 8 % |
| Bêta-carotène | 0,08 µg | — |
| Vitamine E | 2,5 mg | 16 % |
| Vitamine K | 14 µg | 12 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 0,82 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 24 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0,36 µg | 15 % |
| Vitamine C | 0,04 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie365 kcal · médiane 371 kcal
Protéines3,3 g · médiane 6,9 g
Fibres1,8 g · médiane 2,6 g
Sucres43,4 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 2,3 g
Sel0,98 g · médiane 1 g
8 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,17 mg · 19 %
- Vitamine E2,5 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
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- Gâteau, jaune (avec streusel), type pouding, mélange sec préparé, avec glaçage366 kcal
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- Biscuit, doigt de dame (sans jus or zeste de citron)363 kcal
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- Crêpe, nature (inclut au babeurre), mélange sec complet, non préparé368 kcal
- Beigne, levure, fourré à la crème361 kcal
- Gâteau, jaune, fait maison, sans glaçage361 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.