Produits de boulangerie
Biscuit, avoine, teneur réduite en gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
365kcal pour 100 g
4 gProtéines
10 gLipides
64,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 365 kcal1 527 kJ | — |
| Protéines | 4 g | — |
| Lipides | 10 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,3 g | — |
| Cholestérol | 20 mg | — |
| Glucides | 64,6 g | — |
| dont sucres | 32,1 g | 32 % |
| Fibres | 16,1 g | 58 % |
| Sodium | 562 mg | 24 % |
| Eau | 19,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 274 mg | 8 % |
| Calcium | 0 mg | 0 % |
| Magnésium | 32 mg | 8 % |
| Phosphore | 92 mg | 7 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,61 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 15 % |
| Sélénium | 25 µg | 45 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 92 µg | 10 % |
| Bêta-carotène | 68 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine K | 11 µg | 9 % |
| Thiamine (B1) | 0,23 mg | 20 % |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg | 31 % |
| Niacine (B3) | 1,5 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 76 µg | 19 % |
| Vitamine B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie365 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4 g · médiane 6,9 g
Fibres16,1 g · médiane 2,6 g
Sucres32,1 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés4,1 g · médiane 2,3 g
Sel1,4 g · médiane 1 g
14 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres16,1 g · 58 %
- Sélénium25 µg · 45 %
- Riboflavine (B2)0,4 mg · 31 %
- Thiamine (B1)0,23 mg · 20 %
- Folates (B9)76 µg · 19 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.