Produits de boulangerie
Crêpe, nature (incluant babeurre), mélange sec, complet, préparé avec eau
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
194kcal pour 100 g
5,2 gProtéines
2,5 gLipides
36,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 194 kcal812 kJ | — |
| Protéines | 5,2 g | — |
| Lipides | 2,5 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,88 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,82 g | — |
| Cholestérol | 12 mg | — |
| Glucides | 36,7 g | — |
| Fibres | 1,3 g | 5 % |
| Sodium | 628 mg | 27 % |
| Eau | 53 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 175 mg | 5 % |
| Calcium | 126 mg | 10 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 334 mg | 27 % |
| Fer | 1,6 mg | 9 % |
| Zinc | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 14 µg | 25 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Thiamine (B1) | 0,21 mg | 18 % |
| Riboflavine (B2) | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 68 µg | 17 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie194 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5,2 g · médiane 6,9 g
Fibres1,3 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés0,5 g · médiane 2,3 g
Sel1,6 g · médiane 1 g
27 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore334 mg · 27 %
- Sélénium14 µg · 25 %
- Thiamine (B1)0,21 mg · 18 %
- Folates (B9)68 µg · 17 %
- Riboflavine (B2)0,21 mg · 16 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.