Produits de boulangerie
Muffin anglais, raisins secs-cannelle
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
232kcal pour 100 g
8 gProtéines
1,5 gLipides
46,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 232 kcal971 kJ | — |
| Protéines | 8 g | — |
| Lipides | 1,5 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,34 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,47 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,63 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 46,7 g | — |
| dont sucres | 7,9 g | 8 % |
| Fibres | 3,3 g | 12 % |
| Sodium | 271 mg | 12 % |
| Eau | 42,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 222 mg | 7 % |
| Calcium | 179 mg | 14 % |
| Magnésium | 29 mg | 7 % |
| Phosphore | 141 mg | 11 % |
| Fer | 3,1 mg | 17 % |
| Zinc | 0,85 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 16 % |
| Sélénium | 10 µg | 19 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,31 mg | 2 % |
| Vitamine K | 2,5 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,47 mg | 39 % |
| Riboflavine (B2) | 0,28 mg | 22 % |
| Niacine (B3) | 3 mg | 19 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 185 µg | 46 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie232 kcal · médiane 371 kcal
Protéines8 g · médiane 6,9 g
Fibres3,3 g · médiane 2,6 g
Sucres7,9 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,34 g · médiane 2,3 g
Sel0,68 g · médiane 1 g
61 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)185 µg · 46 %
- Thiamine (B1)0,47 mg · 39 %
- Riboflavine (B2)0,28 mg · 22 %
- Sélénium10 µg · 19 %
- Niacine (B3)3 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
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- Crêpe, nature, faite maison227 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.