Produits de boulangerie
Craquelin, riz, nature
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
397kcal pour 100 g
7,6 gProtéines
4,2 gLipides
82,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 397 kcal1 662 kJ | — |
| Protéines | 7,6 g | — |
| Lipides | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,58 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,56 g | — |
| Cholestérol | 0,21 mg | — |
| Glucides | 82,3 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0,61 g | 2 % |
| Sodium | 269 mg | 12 % |
| Eau | 5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 37 mg | 1 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnésium | 15 mg | 3 % |
| Phosphore | 81 mg | 6 % |
| Fer | 0,86 mg | 5 % |
| Zinc | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,19 mg | 22 % |
| Sélénium | 3,2 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine K | 0,6 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie397 kcal · médiane 371 kcal
Protéines7,6 g · médiane 6,9 g
Fibres0,61 g · médiane 2,6 g
Sucres0 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,58 g · médiane 2,3 g
Sel0,67 g · médiane 1 g
58 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,19 mg · 22 %
Autres aliments du groupe
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- Craquelin, matzo, nature395 kcal
- Pain, chapelure, séchée, émiettée, nature395 kcal
- Barre granola, tendre, saveurs de fruits, enrobée de yogourt401 kcal
- Biscuit, raisins secs, moelleux401 kcal
- Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), faible en gras et sodium393 kcal
- Crème glacée, cornet, sucre, type roulé402 kcal
- Craquelin, biscuit pilote de peniche392 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.