Produits de boulangerie
Biscuit, raisins secs, moelleux
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
401kcal pour 100 g
4,1 gProtéines
13,6 gLipides
68 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 401 kcal1 678 kJ | — |
| Protéines | 4,1 g | — |
| Lipides | 13,6 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 17 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,8 g | — |
| Cholestérol | 2 mg | — |
| Glucides | 68 g | — |
| dont sucres | 47,6 g | 48 % |
| Fibres | 1,2 g | 4 % |
| Sodium | 418 mg | 18 % |
| Eau | 13,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 140 mg | 4 % |
| Calcium | 46 mg | 4 % |
| Magnésium | 21 mg | 5 % |
| Phosphore | 83 mg | 7 % |
| Fer | 2,3 mg | 13 % |
| Zinc | 0,32 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,41 mg | 46 % |
| Sélénium | 2,8 µg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,2 mg | 15 % |
| Vitamine K | 3,9 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,22 mg | 18 % |
| Riboflavine (B2) | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) | 2 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 48 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0,4 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie401 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,1 g · médiane 6,9 g
Fibres1,2 g · médiane 2,6 g
Sucres47,6 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés3,5 g · médiane 2,3 g
Sel1 g · médiane 1 g
14 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,41 mg · 46 %
- Thiamine (B1)0,22 mg · 18 %
- Riboflavine (B2)0,21 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
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- Craquelin, sésame et miel398 kcal
- Gâteau, jaune, léger, mélange sec, non préparé404 kcal
- Craquelin, riz, nature397 kcal
- Barre granola, tendre, grains de chocolat397 kcal
- Biscuit, carré au chocolat, commercial405 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.