Produits de boulangerie
Craquelin, blé et pomme de terre (Crispers), toutes les saveurs
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
471kcal pour 100 g
6,5 gProtéines
19 gLipides
68,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 471 kcal1 969 kJ | — |
| Protéines | 6,5 g | — |
| Lipides | 19 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Acides gras monoinsaturés | 9,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,9 g | — |
| Cholestérol | 2 mg | — |
| Glucides | 68,5 g | — |
| dont sucres | 12,2 g | 12 % |
| Fibres | 4,1 g | 15 % |
| Sodium | 543 mg | 24 % |
| Eau | 3,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 440 mg | 13 % |
| Calcium | 26 mg | 2 % |
| Magnésium | 36 mg | 9 % |
| Phosphore | 115 mg | 9 % |
| Fer | 3,5 mg | 19 % |
| Zinc | 0,67 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 20 % |
| Sélénium | 3 µg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine K | 22 µg | 18 % |
| Thiamine (B1) | 0,37 mg | 31 % |
| Riboflavine (B2) | 0,27 mg | 21 % |
| Niacine (B3) | 3,3 mg | 20 % |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 271 µg | 68 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,44 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie471 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,5 g · médiane 6,9 g
Fibres4,1 g · médiane 2,6 g
Sucres12,2 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés4,6 g · médiane 2,3 g
Sel1,4 g · médiane 1 g
44 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)271 µg · 68 %
- Thiamine (B1)0,37 mg · 31 %
- Riboflavine (B2)0,27 mg · 21 %
- Niacine (B3)3,3 mg · 20 %
- Cuivre0,18 mg · 20 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.