Produits de boulangerie
Biscuit, sandwich à la vanille, garniture à la crème, centre à la gelée, sans sucre ajouté, avec succédanés de sucre, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
478kcal pour 100 g
5 gProtéines
19,5 gLipides
70,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 478 kcal1 998 kJ | — |
| Protéines | 5 g | — |
| Lipides | 19,5 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 4 g | 20 % |
| Acides gras monoinsaturés | 10,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,2 g | — |
| Cholestérol | 1 mg | — |
| Glucides | 70,5 g | — |
| dont sucres | 2,5 g | 2 % |
| Fibres | 1,5 g | 5 % |
| Sodium | 127 mg | 6 % |
| Eau | 4,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 157 mg | 5 % |
| Calcium | 36 mg | 3 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 93 mg | 7 % |
| Fer | 2,4 mg | 13 % |
| Zinc | 0,51 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium | 1,5 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Thiamine (B1) | 0,43 mg | 36 % |
| Riboflavine (B2) | 0,35 mg | 27 % |
| Niacine (B3) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 189 µg | 47 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie478 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5 g · médiane 6,9 g
Fibres1,5 g · médiane 2,6 g
Sucres2,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés4 g · médiane 2,3 g
Sel0,32 g · médiane 1 g
26 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)189 µg · 47 %
- Thiamine (B1)0,43 mg · 36 %
- Riboflavine (B2)0,35 mg · 27 %
- Niacine (B3)3,4 mg · 21 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.