Produits de boulangerie
Biscuit, chausson, garniture aux fruits, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
408kcal pour 100 g
4,5 gProtéines
13,3 gLipides
67,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 408 kcal1 709 kJ | — |
| Protéines | 4,5 g | — |
| Lipides | 13,3 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,3 g | — |
| Cholestérol | 3,2 mg | — |
| Glucides | 67,7 g | — |
| dont sucres | 26,7 g | 27 % |
| Fibres | 2,4 g | 8 % |
| Sodium | 256 mg | 11 % |
| Eau | 13,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 161 mg | 5 % |
| Calcium | 19 mg | 1 % |
| Magnésium | 23 mg | 5 % |
| Phosphore | 88 mg | 7 % |
| Fer | 2,5 mg | 14 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 15 % |
| Sélénium | 3,2 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 9 µg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine K | 18 µg | 15 % |
| Thiamine (B1) | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) | 0,22 mg | 17 % |
| Niacine (B3) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 132 µg | 33 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie408 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,5 g · médiane 6,9 g
Fibres2,4 g · médiane 2,6 g
Sucres26,7 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés5,8 g · médiane 2,3 g
Sel0,64 g · médiane 1 g
20 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)132 µg · 33 %
- Riboflavine (B2)0,22 mg · 17 %
- Niacine (B3)2,7 mg · 17 %
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- Craquelin, biscotte407 kcal
- Croutons, nature407 kcal
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- Muffin, bleuets, saveur artificielle, mélange sec, non préparé407 kcal
- Tarte, pacanes, commerciale407 kcal
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- Craquelin, blé, blé concassé, nature410 kcal
- Barre granola, tendre, fruits et/ou noix406 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.