Produits de boulangerie
Biscuit, biscuit à thé, fibres ajoutées, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
484kcal pour 100 g
6,2 gProtéines
20,9 gLipides
67,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 484 kcal2 026 kJ | — |
| Protéines | 6,2 g | — |
| Lipides | 20,9 g | 28 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Acides gras monoinsaturés | 10,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,6 g | — |
| Cholestérol | 3,5 mg | — |
| Glucides | 67,8 g | — |
| dont sucres | 20,4 g | 20 % |
| Fibres | 4,8 g | 17 % |
| Sodium | 282 mg | 12 % |
| Eau | 3,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 141 mg | 4 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnésium | 34 mg | 8 % |
| Phosphore | 103 mg | 8 % |
| Fer | 3,4 mg | 19 % |
| Zinc | 0,72 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 16 % |
| Sélénium | 3,7 µg | 7 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamine K | 7,2 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,34 mg | 29 % |
| Riboflavine (B2) | 0,35 mg | 27 % |
| Niacine (B3) | 4 mg | 25 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 227 µg | 57 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie484 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,2 g · médiane 6,9 g
Fibres4,8 g · médiane 2,6 g
Sucres20,4 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés4,6 g · médiane 2,3 g
Sel0,7 g · médiane 1 g
40 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)227 µg · 57 %
- Thiamine (B1)0,34 mg · 29 %
- Riboflavine (B2)0,35 mg · 27 %
- Niacine (B3)4 mg · 25 %
- Fer3,4 mg · 19 %
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- Craquelin, blé, type collation, sandwich, garniture chocolat et guimauve (Smores)481 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.