Produits de boulangerie
Biscuit, beurre, garniture au caramel, enrobé de chocolat, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
487kcal pour 100 g
4,9 gProtéines
22,8 gLipides
65,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 487 kcal2 038 kJ | — |
| Protéines | 4,9 g | — |
| Lipides | 22,8 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 14,7 g | 74 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,88 g | — |
| Cholestérol | 15 mg | — |
| Glucides | 65,4 g | — |
| dont sucres | 41,1 g | 41 % |
| Fibres | 2 g | 7 % |
| Sodium | 139 mg | 6 % |
| Eau | 5,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 213 mg | 6 % |
| Calcium | 78 mg | 6 % |
| Magnésium | 34 mg | 8 % |
| Phosphore | 121 mg | 10 % |
| Fer | 4,7 mg | 26 % |
| Zinc | 0,68 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,22 mg | 25 % |
| Sélénium | 5 µg | 9 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,83 µg | 4 % |
| Vitamine K | 4,3 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) | 0,27 mg | 21 % |
| Niacine (B3) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 75 µg | 19 % |
| Vitamine B12 | 0,04 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie487 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,9 g · médiane 6,9 g
Fibres2 g · médiane 2,6 g
Sucres41,1 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés14,7 g · médiane 2,3 g
Sel0,35 g · médiane 1 g
24 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fer4,7 mg · 26 %
- Cuivre0,22 mg · 25 %
- Riboflavine (B2)0,27 mg · 21 %
- Folates (B9)75 µg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Biscuit, grains ou gros morceaux de chocolat, fait avec du beurre, moelleux, commercial487 kcal
- Biscuit, beurre, avec ou sans garniture, enrobé de chocolat, commercial487 kcal
- Biscuit, grains de chocolat, fait maison, avec beurre488 kcal
- Biscuit, grains de chocolat, fait maison, avec margarine488 kcal
- Craquelin, blé, graines et céréales entières, nature486 kcal
- Biscuit, gingembre, mince, commercial486 kcal
- Biscuit, sandwich à la vanille, garniture aromatisée, commercial485 kcal
- Biscuit, sucre, pâte, réfrigérée, cuite489 kcal
- Craquelin, fromage489 kcal
- Biscuit, sablés, de type "shortcake", sans sucre ajouté, avec succédané de sucre, commercial489 kcal
- Biscuit, biscuit à thé, fibres ajoutées, commercial484 kcal
- Croûte de tarte, type biscuit, chocolat, prête à servir484 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.