Produits de boulangerie
Biscuit, beurre, avec ou sans garniture, enrobé de chocolat, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
487kcal pour 100 g
6,4 gProtéines
20,8 gLipides
68,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 487 kcal2 040 kJ | — |
| Protéines | 6,4 g | — |
| Lipides | 20,8 g | 28 % |
| dont acides gras saturés | 12,9 g | 64 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | — |
| Cholestérol | 17 mg | — |
| Glucides | 68,7 g | — |
| dont sucres | 30,9 g | 31 % |
| Fibres | 2,9 g | 10 % |
| Sodium | 181 mg | 8 % |
| Eau | 2,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 249 mg | 7 % |
| Calcium | 58 mg | 4 % |
| Magnésium | 51 mg | 12 % |
| Phosphore | 126 mg | 10 % |
| Fer | 6,1 mg | 34 % |
| Zinc | 0,92 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,38 mg | 42 % |
| Sélénium | 5,5 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,92 µg | 5 % |
| Vitamine E | 1,8 mg | 12 % |
| Vitamine K | 4,6 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,31 mg | 26 % |
| Riboflavine (B2) | 0,35 mg | 27 % |
| Niacine (B3) | 3 mg | 19 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 170 µg | 43 % |
| Vitamine B12 | 0,04 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie487 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,4 g · médiane 6,9 g
Fibres2,9 g · médiane 2,6 g
Sucres30,9 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés12,9 g · médiane 2,3 g
Sel0,45 g · médiane 1 g
42 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)170 µg · 43 %
- Cuivre0,38 mg · 42 %
- Fer6,1 mg · 34 %
- Riboflavine (B2)0,35 mg · 27 %
- Thiamine (B1)0,31 mg · 26 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Biscuit, beurre, garniture au caramel, enrobé de chocolat, commercial487 kcal
- Biscuit, grains de chocolat, fait maison, avec beurre488 kcal
- Biscuit, grains de chocolat, fait maison, avec margarine488 kcal
- Biscuit, grains ou gros morceaux de chocolat, fait avec du beurre, moelleux, commercial487 kcal
- Biscuit, sucre, pâte, réfrigérée, cuite489 kcal
- Craquelin, fromage489 kcal
- Craquelin, blé, graines et céréales entières, nature486 kcal
- Biscuit, gingembre, mince, commercial486 kcal
- Biscuit, sablés, de type "shortcake", sans sucre ajouté, avec succédané de sucre, commercial489 kcal
- Biscuit, sandwich à la vanille, garniture aromatisée, commercial485 kcal
- Biscuit, biscuit à thé, fibres ajoutées, commercial484 kcal
- Croûte de tarte, type biscuit, chocolat, prête à servir484 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.