Produits de boulangerie
Biscuit, sandwich au chocolat, garniture au chocolat ou crème à la vanille, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
482kcal pour 100 g
4,9 gProtéines
19,5 gLipides
71,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 482 kcal2 016 kJ | — |
| Protéines | 4,9 g | — |
| Lipides | 19,5 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 6,1 g | 30 % |
| Acides gras monoinsaturés | 9,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,3 g | — |
| Cholestérol | 0,69 mg | — |
| Glucides | 71,8 g | — |
| dont sucres | 38,3 g | 38 % |
| Fibres | 2,6 g | 9 % |
| Sodium | 327 mg | 14 % |
| Eau | 2,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 170 mg | 5 % |
| Calcium | 18 mg | 1 % |
| Magnésium | 38 mg | 9 % |
| Phosphore | 79 mg | 6 % |
| Fer | 5,7 mg | 31 % |
| Zinc | 0,64 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,3 mg | 33 % |
| Sélénium | 2,5 µg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,12 µg | 1 % |
| Vitamine E | 2,5 mg | 16 % |
| Vitamine K | 15 µg | 13 % |
| Thiamine (B1) | 0,26 mg | 22 % |
| Riboflavine (B2) | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 134 µg | 33 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie482 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,9 g · médiane 6,9 g
Fibres2,6 g · médiane 2,6 g
Sucres38,3 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés6,1 g · médiane 2,3 g
Sel0,82 g · médiane 1 g
24 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)134 µg · 33 %
- Cuivre0,3 mg · 33 %
- Fer5,7 mg · 31 %
- Thiamine (B1)0,26 mg · 22 %
- Riboflavine (B2)0,23 mg · 18 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.