Produits de boulangerie
Biscuit, biscuit à thé, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
444kcal pour 100 g
6,8 gProtéines
12,7 gLipides
75,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 444 kcal1 857 kJ | — |
| Protéines | 6,8 g | — |
| Lipides | 12,7 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 21 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,2 g | — |
| Cholestérol | 0,45 mg | — |
| Glucides | 75,6 g | — |
| dont sucres | 21 g | 21 % |
| Fibres | 2 g | 7 % |
| Sodium | 324 mg | 14 % |
| Eau | 3,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 156 mg | 5 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Magnésium | 22 mg | 5 % |
| Phosphore | 84 mg | 7 % |
| Fer | 3,3 mg | 18 % |
| Zinc | 0,61 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 15 % |
| Sélénium | 3,2 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamine K | 7,2 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,31 mg | 26 % |
| Riboflavine (B2) | 0,39 mg | 30 % |
| Niacine (B3) | 3,8 mg | 24 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 208 µg | 52 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie444 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,8 g · médiane 6,9 g
Fibres2 g · médiane 2,6 g
Sucres21 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés4,3 g · médiane 2,3 g
Sel0,81 g · médiane 1 g
49 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)208 µg · 52 %
- Riboflavine (B2)0,39 mg · 30 %
- Thiamine (B1)0,31 mg · 26 %
- Niacine (B3)3,8 mg · 24 %
- Fer3,3 mg · 18 %
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- Craquelin, multigrains446 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.